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Tag:

Glicolisi

Attività didattica

La regolazione della Glicolisi nelle cellule

by Roberto Poeti 19 Luglio 2017
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La produzione di energia attraverso la glicolisi

( Il contenuto di questo articolo fa parte del corso di Biochimica tenuto alle classi  V , indirizzo Biologico Sanitario  , dell’I.T.I.S. di Arezzo )

La glicolisi è un processo che da come risultato la conversione di una molecola di glucosio in due molecole di piruvato . E’ una via metabolica primitiva poichè opera anche nelle cellule più semplici e arcaiche e non richiede ossigeno . La via della glicolisi adempie a cinque funzioni della cellula :

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19 Luglio 2017 3 commenti
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Attività didattica

La Glicolisi : un itinerario storico – epistemologico

by Roberto Poeti 24 Giugno 2017
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Riflessioni  sulla didattica in biochimica

In questo articolo sono contenute alcune riflessioni sulla didattica della biochimica , in particolare è presa come esempio la glicolisi . Ritengo che il suo insegnamento debba essere fatto oggetto di una riflessione profonda . Un grande contributo al miglioramento del suo insegnamento si può ricavare dalla storia della biochimica, contributo che  ne favorisce una comprensione più profonda e consapevole da parte degli studenti  . Il materiale che è inserito in questo articolo è costituito dai tre  allegati  in formato PDF . Sono stati  tradotti dall’inglese .

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24 Giugno 2017 0 commento
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PROF. ROBERTO POETI

Salve, il mio nome è Roberto Poeti, un ex-insegnante di chimica. Ho deciso di creare questo blog per continuare il dialogo sulla scienza chimica, la sua storia e il suo insegnamento, e condividere le esperienze dei miei viaggi che ho fatto ora e nel passato.
"Anche la chimica è un meraviglioso viaggio dentro la conoscenza della materia"

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