La Glicolisi : un itinerario storico – epistemologico

by Roberto Poeti

Riflessioni  sulla didattica in biochimica

In questo articolo sono contenute alcune riflessioni sulla didattica della biochimica , in particolare è presa come esempio la glicolisi . Ritengo che il suo insegnamento debba essere fatto oggetto di una riflessione profonda . Un grande contributo al miglioramento del suo insegnamento si può ricavare dalla storia della biochimica, contributo che  ne favorisce una comprensione più profonda e consapevole da parte degli studenti  . Il materiale che è inserito in questo articolo è costituito dai tre  allegati  in formato PDF . Sono stati  tradotti dall’inglese .

Statue di donne egize  che  fanno il pane

 

Alcuni biochimici  che hanno dato un contribuito  alla comprensione della  Glicolisi :

 

 

 

 

 

 

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