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Laboratorio

I concetti della Termodinamica Chimica usando Bicarbonato di Sodio

by Roberto Poeti 1 Agosto 2022
La Termodinamica Chimica con sette semplici esperienze di laboratorio usando il bicarbonato di sodio

In questo articolo sono trattati sette argomenti di Termodinamica Chimica usando reazioni che hanno come protagonista il bicarbonato di sodio. La scelta di un composto familiare e facilmente reperibile è uno dei pregi di questo articolo che si basa su una attività sperimentale semplice ma efficace. I contenuti sono rivolti a studenti di un corso di chimica della scuola secondaria di secondo grado, in particolare I.T.I.S. e Licei di Scienze Sperimentali.

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1 Agosto 2022 0 commento
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Medio OrienteViaggi nel tempo

Pamukkale oggi e quaranta anni fa

by Roberto Poeti 17 Luglio 2022
Le terme di Pamukkale patrimonio dell’Unesco

Il cambiamento climatico è uno dei grossi problemi del nostro tempo che occupa  il dibattito pubblico in questi ultimi anni.  È la più recente e grave  manifestazione dell’Antropocene – L’epoca umana. In questo articolo mi soffermo su un altro aspetto di un’altra attività umana che ha anch’essa pochi decenni e che  ha inciso sulle condizioni del nostro pianeta. Mi riferisco al turismo di massa, all’annuale biblico esodo di centinaia di milioni di persone che invadono ogni anno ambienti naturali , luoghi protetti, siti archeologici ecc.  Una  presenza massiccia che degrada, corrompe equilibri delicati  e rende irriconoscibili luoghi che sono patrimonio dell’umanità. Vorrei portare un esempio che mi è capitato di recente di rivivere.

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17 Luglio 2022 0 commento
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IndonesiaViaggi nel tempo

L’isola di Bali mezzo secolo fa: la danza Barong

by Roberto Poeti 12 Luglio 2022
La danza Barong in uno sperduto villaggio di Bali

Un viaggio fatto in Indonesia ci portò anche all’isola di Bali . Era il 1980 , sono passati  circa quaranta anni . Erano rari i turisti occidentali .  Le sole presenze erano quelle di molti giovani australiani che riempivano la cittadina Kuta per cavalcare le onde. Rimanevano lì, attratti solo dal moto delle onde.  Per il resto l’isola era ancora in mano ai balinesi . Così affittammo un motorino  e per una settimana abbiamo attraversato l’isola in lungo e in largo . Tra gli incontri casuali che abbiamo fatto c’è stata una cerimonia religiosa che ha coinvolto tutto un villaggio ai piedi del vulcano Batur .

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12 Luglio 2022 0 commento
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Storia

La storia del pigmento Verde Scheele del chimico svedese Carl Scheele

by Roberto Poeti 24 Maggio 2022
 I pigmenti di Carl Scheele

La intensa attività sperimentale di Carl Scheele(1742-1786)  ha abbracciato i campi della chimica organica e di quella inorganica, ottenendo risultati incredibili nella sua breve esistenza ( è morto all’età di quaranta anni), avendo a disposizione come laboratori i  retrobottega delle farmacie in cui ha lavorato. Vi sono scoperte di Scheele che hanno avuto un grande  impatto, come per esempio la scoperta dell’ossigeno sullo sviluppo della chimica, le sue ricerche sul fosforo nell’industria dei fiammiferi svedese, o le sue indagini sulla fotochimica dei sali di argento  sullo sviluppo della  fotografia ecc. Ma c’è un risultato sperimentale di Scheele, non tra i più importanti come rilevanza scientifica , che però  ha avuto più impatto sull’arte, la moda e in generale il costume.  Si tratta della invenzione del  colorante verde che ha preso poi il nome verde di Scheele .

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24 Maggio 2022 0 commento
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Laboratorio

Esperienza di laboratorio : l’analisi e la sintesi del Blu di Prussia

by Roberto Poeti 2 Marzo 2022
Una proposta didattica  per il laboratorio di chimica.

Questa proposta didattica per il laboratorio di chimica è destinata ad un corso di chimica di base. L’oggetto della ricerca è il blu di Prussia la cui sintesi è presente in molte pagine web, in varie  versioni . Quello che le accomuna è la semplicità di esecuzione. Alla sintesi del colorante viene aggiunta la ricerca del ferro nel sangue, una indagine legata alla costituzione del blu di Prussia e la sintesi di un colorante diverso da blu ottenuto impiegando sali di rame. Ma la novità della proposta didattica è la riproduzione di alcune esperienze compiute da Macquer nel 1752 che per la prima volta affrontano la composizione del blu di Prussia. Sono riportate alcune parti della memoria scritta da Macquer Esame chimico del blu di Prussia del 1752 relative alla descrizione di queste esperienze. L’attività di laboratorio in questo modo è vissuta come ricostruzione della storia della chimica  che ebbe nell’attività di laboratorio il suo perno fondamentale.

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2 Marzo 2022 0 commento
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CinaViaggi nel tempo

Il Monte Qiyun in Cina

by Roberto Poeti 2 Febbraio 2022
Qiyun è la quarta  Montagna Sacra al culto Taoista

Il monte Qiyun  letteralmente significa  ‘Nuvola-alta montagna‘, è una montagna e un parco nazionale situato nella contea di Xiuning nella provincia di Anhui , in Cina. Si trova ai piedi della catena montuosa di Huangshan a circa 33 chilometri a ovest della città di Huangshan ed è conosciuta come una delle Quattro Sacre Montagne del Taoismo. Nota per le sue numerose iscrizioni e tavolette, nonché per i monasteri e i templi, il punto più alto della montagna sale a 585 metri (1.919 piedi). E’ una meta che ho visitato nel  viaggio in Cina nel 2014. Pochi i turisti e in prevalenza appartenenti al culto Taoista. Diversi templi e monasteri (su 33) che promuovono la diffusione dei principi taoisti si trovano qui.

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2 Febbraio 2022 0 commento
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Laboratorio

Scrivere con la luce

by Roberto Poeti 29 Gennaio 2022

Scrivere con la luce 

Viene proposto un esperimento di laboratorio destinato soprattutto a un corso di chimica di base. La dimostrazione ricrea un esperimento di Johann Heinrich Schulze1 (1687-1744) che prevede la riduzione di un sale d’argento mediante la luce solare. Si tratta di un esperimento con il quale è iniziata  la storia avvincente della fotografia .

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29 Gennaio 2022 0 commento
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Storia

Il primo Dizionario di Chimica 1766

by Roberto Poeti 23 Gennaio 2022
Macquer e il primo Dizionario di Chimica, 1766

La comparsa del primo Dizionario di Chimica in senso moderno risale al 1766. Sebbene l’opera fosse pubblicata in forma anonima, il suo autore fu Pierre-Joseph Macquer (1718-84), uno dei massimi chimici dell’epoca.

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23 Gennaio 2022 0 commento
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Storia

Pierre-Joseph Macquer (1718-1784) e la sua indagine sul blu di Prussia

by Roberto Poeti 19 Gennaio 2022
 Macquer con l’analisi chimica del blu di Prussia avvia  scoperte  fondamentali della chimica

Termini come Acido cianidrico , Gas Cianogeno,  Acido Cianico, Gruppo Ciano, Ciano composti , fanno parte del bagaglio conoscitivo del chimico organico e inorganico da così tanto tempo che si è persa la memoria della loro origine. Eppure la scoperta e  l’isolamento dell’acido cianidrico o prussico, come veniva chiamato, capostipite di questa serie di composti, ha segnato un momento importante nella formazione di una teoria chimica a cavallo tra settecento e ottocento. Vedremo prossimamente in  altri articoli, come, a cascata,  a partire dall’acido cianidrico, sono arrivati gli altri membri della famiglia e come la  loro comparsa  abbia contribuito a far  nascere concetti chiave legati ad  una teoria della struttura, all’isomeria e alla sintesi organica.

L’inizio

Ma in questa storia affascinante siamo in grado di individuare l’inizio. Tutto nasce dalla sintesi accidentale del primo colorante sintetico il blu di Prussia che è fatta risalire al 1706.   A partire dal 1725, anno in cui la “ricetta” del blu di Prussia divenne pubblica, la composizione  del blu e la ricerca della causa del colore blu occuperanno la scena accademica. La tabella elenca i protagonisti dei primi trenta anni :

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19 Gennaio 2022 0 commento
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EuropaViaggi nel tempo

L’Isola di Vulcano nell’arcipelago delle Eolie

by Roberto Poeti 1 Dicembre 2021
L’Isola di Vulcano

Vulcano è un’isola italiana appartenente all’arcipelago delle Eolie in Sicilia che comprende anche le isole di Lipari, Salina, Stromboli , Panarea , Alicudi e Filicudi . Tra le isole Eolie è la più vicina alla Sicilia, dista appena 12 miglia da Capo Milazzo.

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1 Dicembre 2021 0 commento
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PROF. ROBERTO POETI

Salve, il mio nome è Roberto Poeti, un ex-insegnante di chimica. Ho deciso di creare questo blog per continuare il dialogo sulla scienza chimica, la sua storia e il suo insegnamento, e condividere le esperienze dei miei viaggi che ho fatto ora e nel passato.
"Anche la chimica è un meraviglioso viaggio dentro la conoscenza della materia"

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