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La Chimica degli Zuccheri : il contributo di...
Guglielmo Koerner e la struttura del benzene -1866
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  • Storia della chimica

    Stereochimica: come viene scoperta “L’inversione di Walden”

    by Roberto Poeti 15 Gennaio 2026
    15 Gennaio 2026

    In costruzione  Come si articola questo lavoro sull’ inversione di  Paul Walden Questa indagine, che presento nel mio blog, su come si è evoluta la stereochimica , in particolare l’isomeria ottica, è  nata dalla conoscenza della tesi di laurea di Primo Levi dal titolo «L’Inversione di Walden» di cui fu relatore il professor Giacomo Ponzio (1870-1945), nella seduta di Laurea …

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  • Musei della scienza

    Un apprezzamento del Liebig-Museum e Laboratorium

    by Roberto Poeti 13 Dicembre 2025
    13 Dicembre 2025

    Il Liebig Museum e Laboratorium di Giessen in Germania mi ringrazia ! Nel 2017 ho visitato il Museo di Liebig a Giessen accompagnato dal professore di chimica Prof. Manfred Kroeger , membro del C.d.A. della società Justus Liebig di Giessen della locale Università, che con grande disponibilità mi ha mostrato tutte le meraviglie storiche racchiuse in questo Museo – Laboratorio, …

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  • Storia della chimica

    Storia del cannello o tubo ferruminatorio di Berzelius

    by Roberto Poeti 23 Ottobre 2025
    23 Ottobre 2025

    L’analisi dei minerali di Berzelius  . Nel giornale di CHIMICA e FARMACIA e Scienze accessorie” di Antonio Cattaneo, anno 1824, compare una memoria di Jons Jacob Berzelius ( 1779- 1848), dove  fa la storia dell’analisi condotta sui  minerali con il cannello o tubo ferruminatorio, conosciuta nel mondo anglosassone con il termine Blowpipe. E’ una storia in formato breve, attraverso i …

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  • Musei della scienza

    Lo Spettroscopio Bunsen-Kirchhoff alla Fiera Antiquaria di Arezzo

    by Roberto Poeti 15 Aprile 2025
    15 Aprile 2025

    Lo Spettroscopio Bunsen-Kirchhoff. Poco tempo fa, passeggiando tra le file di banchi della fiera antiquaria di Arezzo , che si tiene ogni prima domenica del mese, scorsi, sul tavolo di uno dei tanti banchini , il riflesso dorato, appena percepibile, di uno spettroscopio di Bunsen, quasi sommerso  da chincaglierie di ogni genere. Fu lunga e faticosa la trattativa per spuntare …

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  • Storia della chimica

    Emil Fischer scopre la struttura del D-Glucosio

    by Roberto Poeti 31 Gennaio 2025
    31 Gennaio 2025

    Le prove della  configurazione del D- Glucosio. In un precedente articolo, in questo stesso blog, abbiamo visto come le ricerche  intraprese da Heinrich Kiliani (1855 – 1945) hanno contribuito  alla soluzione del formidabile problema della configurazione degli zuccheri che ha risolto in modo determinante Emil Fischer. In questo successivo articolo dedicato sempre alla scoperta della struttura degli zuccheri focalizziamo l’attenzione …

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  • Storia della chimica

    La Chimica degli Zuccheri : il contributo di Heinrich Kiliani (1855 –1945)

    by Roberto Poeti 11 Dicembre 2024
    11 Dicembre 2024

    Le scoperte di Heinrich Kiliani sulla chimica degli zuccheri.   Questo primo articolo è dedicato al lavoro compiuto da  Heinrich Kiliani (1855 –1945), un chimico tedesco. Iniziò lo studio della chimica nel 1873 iscrivendosi  alla Technische Hochschule di Monaco di Baviera. Ebbe come insegnante di chimica Emil Erlenmeye che lo apprezzò al punto di farlo suo assistente nel giro di …

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  • Storia della chimica

    Guglielmo Koerner e la struttura del benzene -1866

    by Roberto Poeti 14 Settembre 2024
    14 Settembre 2024

    La genesi del “Luogo Chimico del Benzene “. Il saggio di Guglielmo Koerner che ho tradotto, e che allego in formato PDF, venne pubblicato nei Bulletins de l’Academie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux Arts de Belgique – 1867.  Si intitola “Faits pour servir à la détermination du lieu chimique dans la série aromatique “. È il primo …

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  • Storia della chimica

    La Tesi di Maria Curie sulla scoperta del Radio e del Polonio

    by Roberto Poeti 26 Giugno 2024
    26 Giugno 2024

    La Tesi di Maria Curie del 1903. Marie Curie discusse la sua tesi nel giugno del 1903 alla Facoltà delle Scienze di Parigi per ottenere il gradi di Dottore in Scienze Fisiche . Il titolo della tesi di Maria Curie era ” Ricerche sulle sostanze radioattive . Nella Tesi presenterà i risultati di un lavoro straordinario  che l’ ha occupata …

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  • Storia della chimica

    Il primo Ciclotrone dell’Istituto di Francia 1937

    by Roberto Poeti 16 Giugno 2024
    16 Giugno 2024

      Lavori in corso. In questo filmato prodotto dal Museo delle arti e mestieri di Parigi è spiegato in modo semplice e chiaro il funzionamento del ciclotrone messo a punto a Parigi nel 1937.   Cyclotron du Collège de France, 1937 – YouTube    

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  • Attività didattica

    L’Olfatto e la chimica degli odori

    by Roberto Poeti 13 Aprile 2024
    13 Aprile 2024

    “Isomeri e olfatto, o il naso come stereochimico” . E’ il titolo di un  articolo apparso nella rivista scirntifica polacca CHEMIK 2014, 68, 2. Lo propongo nella sua traduzione in italiano perchè offre una panoramica interessante e sorprendente  della relazione tra forma delle molecole e la percezione degli odori. L’articolo è allegato di seguito in formato PDF.

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PROF. ROBERTO POETI

Salve, il mio nome è Roberto Poeti, un ex-insegnante di chimica. Ho deciso di creare questo blog per continuare il dialogo sulla scienza chimica, la sua storia e il suo insegnamento, e condividere le esperienze dei miei viaggi che ho fatto ora e nel passato.
"Anche la chimica è un meraviglioso viaggio dentro la conoscenza della materia"

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