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Storia della chimica

  • Storia della chimica

    Storia del concetto di Equilibrio Chimico dal 1775 al 1923

    by Roberto Poeti 5 Settembre 2021
    5 Settembre 2021

    La storia della chimica è uno strumento fondamentale nell’insegnamento. Il suo uso nella didattica si rivela utile nel motivare lo studente allo studio della chimica e gli fa apprendere con maggiore consapevolezza i concetti fondanti della disciplina. Per questo motivo ho tradotto l’articolo che segue  del Journal Chemical Education sulla Storia del concetto di Equilibrio Chimico . L’articolo traccia un…

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  • Storia della chimica

    La Storia della scoperta del Ciclo dell’Acido Citrico o di Krebs

    by Roberto Poeti 26 Luglio 2021
    26 Luglio 2021

    La storia della scoperta del ciclo dell’acido citrico o di Krebs Lo scopo di questo articolo è di mettere a disposizione dell’insegnante del materiale riguardante la storia del ciclo dell’acido citrico o ciclo di Krebs ( Hans Adolf Krebs 1900-1981) o degli acidi tricarbossilici. Ripercorrere a grandi linee la complessa e avvincente storia  di questa via metabolica è un mezzo…

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  • Storia della chimica

    William PROUT (1784-1850) : un grande chimico e medico dimenticato

    by Roberto Poeti 13 Maggio 2021
    13 Maggio 2021

     William Prout chimico e medico La storia personale e professionale di William Prout è quella  di uno studioso che ha dato contributi importanti in tanti campi della conoscenza, dalla chimica alla fisiologia, alla medicina. Era solito alzarsi molto presto per fare i suoi esperimenti di chimica, che interrompeva alle sette per dedicarsi ai pazienti. I suoi studi affronteranno l’analisi e…

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  • Storia della chimica

    Christian von Weigel: l’inventore del “condensatore in contro corrente di Liebig”

    by Roberto Poeti 9 Marzo 2021
    9 Marzo 2021

    I  laboratori di chimica a Giessen Del complesso dei laboratori chimici di Justus von Liebig a Giessen, trasformati dal 1920 in uno dei più interessanti musei scientifici del mondo, si rimane colpiti dalle dimensioni, dalla ricchezza di strumenti e apparecchiature.  Il museo conserva quasi intatto l’Istituto di Chimica, dove Liebig svolse la sua attività di docente e scienziato dal 1825…

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  • Storia della chimica

    La storia del condensatore ad acqua dei vapori nella distillazione

    by Roberto Poeti 23 Dicembre 2020
    23 Dicembre 2020

    La storia del condensatore ad acqua La distillazione in laboratorio e nelle pratiche industriali impiegava nel XVIII secolo, per la condensazione dei vapori, una serpentina immersa in recipienti pieni di acqua. Continuava ancora l’uso di raffreddare i vapori all’altezza del capitello (la testa dell’alambicco), tramite una camicia riempita di acqua. Il ricambio dell’acqua usata per il raffreddamento, soprattutto dove era…

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  • Storia della chimica

    La storia della distillazione fino al XVIII secolo

    by Roberto Poeti 18 Dicembre 2020
    18 Dicembre 2020

    Una lunga storia La storia della distillazione è legata strettamente a quella dell’alcol. La menzione di dispositivi distillatori si può trovare negli autori dell’antica Grecia. Ma questi strumenti erano molto primitivi perchè erano  costituiti da caldaie riscaldate a fuoco vivo su cui era posto uno strato di spugne che raccoglieva i vapori, li condensava e poi veniva pressato per estrarre…

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  • Storia della chimica

    La Storia Chimica dell’Urea : il suo isolamento dall’Urina

    by Roberto Poeti 8 Ottobre 2020
    8 Ottobre 2020

    Una impresa storica : l’isolamento dell’urea L’urea è stata una sostanza che è divenuta il simbolo della nascita della chimica organica dopo che Fiedrich Wöhler riuscì  a sintetizzarla nel 1828.  Ma la sua storia chimica risale a molti anni prima della sua sintesi. L’interesse per questa sostanza ha riguardato la chimica e la medicina fino dal ‘600. Se Wohler ha compiuto…

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  • Storia della chimica

    Storia della Cristallografia Chimica prima della Diffrazione a Raggi X

    by Roberto Poeti 3 Settembre 2020
    3 Settembre 2020

     La cristallografia nella didattica chimica Quando insegnavo al biennio dell’I.T.I.S. di Arezzo chimica di base una delle prime lezioni del corso era dedicata alla illustrazione   di una esperienza di laboratorio che gli studenti avrebbero eseguito a casa. Si trattava della formazione di cristalli di cloruro di sodio da una soluzione del sale. Dopo circa una settimana ciascun studente portava a…

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  • Storia della chimica

    La sintesi dell’Urea di Wöhler 1828

    by Roberto Poeti 12 Luglio 2020
    12 Luglio 2020

    La sintesi dell’Urea di Wöhler Nel 1828 Friedrich Wöhler (1800-1882) pubblica un articolo  negli Annalen der Physik und Chemie, 88, Lipsia “dal titolo Sulla produzione artificiale di urea “nel quale espone in modo molto sintetico la sua  scoperta della sintesi dell’urea. Il materiale che presento comprende la traduzione dell’articolo di Wohler e due interessanti articoli di due storici della chimica…

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  • Storia della chimica

    Stanislao Cannizzaro e il Congresso di Karlsruhe 1860

    by Roberto Poeti 14 Giugno 2020
    14 Giugno 2020

    Cannizzaro e il congresso di Karlsruhe Il congresso internazionale di Chimica si tenne dal 3 al 5 settembre 1860 a Karlsruhe in Germania.  Fu il primo congresso professionale di una disciplina scientifica. Sui lavori che si svolsero in quei tre giorni abbiamo il resoconto ufficiale scritto da Charles Adolphe Wurtz (1817–1884) che era uno dei cinque segretari eletti il primo…

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PROF. ROBERTO POETI

Salve, il mio nome è Roberto Poeti, un ex-insegnante di chimica. Ho deciso di creare questo blog per continuare il dialogo sulla scienza chimica, la sua storia e il suo insegnamento, e condividere le esperienze dei miei viaggi che ho fatto ora e nel passato.
"Anche la chimica è un meraviglioso viaggio dentro la conoscenza della materia"

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